O QUE É O DOMINGO DE PÁSCOA

Domingo de Páscoa

Durante todo o dia são celebradas missas que proclamam a vitória de Cristo sobre a morte. As famílias se reúnem para festejar o renascimento do filho amado de Deus, trocar presentes e comer tudo aquilo que não puderam comer nos dias anteriores, acaba-se o tempo de silêncio e o jejum de carne vermelha.

Páscoa

A origem da comemoração da Páscoa veio a partir da última ceia de Jesus com os seus apóstolos. Esta celebração começa na Quarta-feira de Cinzas e termina no domingo de Páscoa, é a chamada Semana Santa. Esta data foi fixada durante o Concílio de Nicea, em 325 d.C, como sendo “o primeiro domingo após a primeira Lua Cheia que ocorre após ou no equinócio na primavera boreal, adotado como sendo 21 de março”.

A Páscoa é a principal festa dos judeus, a celebração do êxodo e a libertação do povo de Israel da escravidão do Egito. A Páscoa é chamada também de “Festa do Pão Azimo”, que quer dizer “sem fermento”. Para os cristãos, a Páscoa é a festa mais importante do ano, ocasião na qual se celebra a ressurreição de Jesus Cristo, crucificado para libertar os homens do pecado original. Durante a Semana Santa acontecem procissões e novenas que representam os momentos mais dolorosos da vida de Cristo. Os rituais representam o processo, a crucificação, a morte e a Ressurreição de Cristo.

Fonte: http://www.pascoa.info/

Ver: http://www.pascoaelacta.com.br/

Como escolher o pescado

Cor, cheiro, manchas e até o preço precisam ser bem analisados antes de garantir o peixe da Semana Santa

Por Ana Stella Guisso

O pescado é o alimento mais consumido nessa época do ano. Em supermercados, peixarias e mercadões os peixes são vendidos em abundância e muitos com um preço acessível. No entanto, é um alimento que requer muito cuidado na hora de escolher e comprar, por ser facilmente perecível. Para ajudar nessa tarefa, o Guia consultou a nutricionista Mônica Beyruti.

Sinais de frescor

De acordo com a consultora nutricional, se for comprar um peixe fresco para preparar para Páscoa, é importante observar se os olhos do pescado estão brilhantes e salientes. As escamas precisam estar bem presas ao corpo e difíceis de serem removidas.

A carne do peixe deve estar firme, uma dica boa é pressioná-la na hora de comprar e conferir se ela volta facilmente a forma inicial, além do cheiro que não pode estar forte. As guelras rosadas (quase vermelhas) e sem manchas na carne e pele indicam que o peixe está bom para o consumo.

"Já o bacalhau, em especial, é necessário verificar a cor por toda extensão do peixe. A carne deve estar uniforme e sem manchas, principalmente pretas ou avermelhadas no dorso do peixe", alerta Mônica.

Tipos

Para as pessoas que gostam de consumir o peixe, mas tem restrições quanto à quantidade de espinhas, as espécies mais indicadas são abadejo, namorado, cação e pescada branca. Esses peixes possuem pouca espinha e se retirado o filé, ficam ainda melhor para o preparo.

"Tratando-se de crianças e idosos, é sempre importante que um responsável verifique a carne do peixe após o seu preparo, para retirar toda as eventuais espinhas que sobrarem", indica a nutricionista.

Onde comprar

O local que se compra o pescado é a referência que se pode ter de qualidade ou não da carne. É importante escolher um local que tenha a preferência de muitos consumidores, ou seja, estabelecimentos que ofereçam preço acessível e bons produtos.

A higiene do lugar também deve ser observada, assim como a maneira que o peixe está sendo conservado. Somente compre o pescado que estiver mantido em gelo picado ou balcão frigorífico. Normalmente, nesses lugares de referência de compra dessa mercadoria, a rotatividade é alta e o peixe está sempre fresco.

Mercado Municipal de São Paulo com a fachada para a Rua da Cantareira

Em São Paulo, você pode encontrar pescados frescos e com qualidade no Mercado Municipal Paulistano, mais conhecido como Mercado da Cantareira, no Ceagesp, nos supermercados e peixarias da sua preferência e confiança.

No Rio de Janeiro um bom local para comprar o peixe da Semana Santa é o Mercadão de Madureira. Já na capital brasileira, você pode encontrá-lo no Mercado Municipal de Brasília e em Vitória (ES), os ingredientes para a bacalhoada pode ser comprado no Horto Municipal.

O Mercado Público Central de Porto Alegre fica mais movimentado na época da Páscoa pela grande procura por peixes

Na capital gaúcha, além do Mercado Público Central, tem a Feira do Peixe, que acontece no mês de abril, justamente para atender a demanda desse produto na época da Páscoa.

O Mercado Modelo de Salvador é muito frequentado pelos moradores locais e até pelos turistas

Em outros estados, como Paraná, Bahia e Minas Gerais, o Mercado Municipal de Curitiba, o Mercado Modelo de Salvador e o Mercado Municipal de Belo Horizonte, respectivamente, são pontos dessas capitais em que são encontrados todos os tipos de peixes com qualidade e por um preço acessível.

Roteiro Religioso

As comemorações da Páscoa, que englobam toda a Semana Santa, são muito festejadas pelos católicos.  Igrejas que celebrarão missas dedicadas a data.

Catedral de São Sebastião

Construída apenas em 1964, 288 anos depois da fundação da Arquidiocese de São Sebastião do Rio de Janeiro, a Catedral apresenta em seu interior um ambiente lindíssimo com enormes vitrais, cada um com uma simbologia específica. Eles estão posicionados conforme os pontos cardeais e significam as quatro notas características da Igreja: Una, Santa, Católica e Apostólica.

Endereço: Av. Chile, 245, Centro, Rio de Janeiro-RJ
Telefone: (21) 2240-2669
Horário da Missa do Domingo de Páscoa: 12h

Igreja da Candelária

Um dos mais belos monumentos religiosos da capital carioca, a Igreja da Candelária tem sua origem no início do século XVII. Sua fundação foi atribuída à devoção e ao cumprimento da promessa feita a Nossa Senhora da Candelária, por Antônio Martins Palma, após enfrentar uma forte tempestade no navio que comandava. A cúpula da Igreja é toda em pedra de lioz, vinda de Lisboa (Portugal) e apresenta estilo neoclássico.

Endereço: Praça Pio X, Centro, Rio de Janeiro-RJ
Telefone: (21) 2233-2324
Horário da Missa do Domingo de Páscoa: 12h

Fábricas de chocolates

Um especial para que você não perca nada da tradicional data


Por Ana Stella Guisso

A Páscoa, apesar de ser uma data religiosa, é responsável por movimentar parte da economia. Muitas pessoas aproveitam o feriado - neste ano de 02 a 04 de abril - da Sexta-feira Santa até o domingo de Páscoa para viajar ou receber a família para o almoço tradicional e distribuição de chocolate.

A gastronomia está a todo vapor com a preparação de cardápios especiais para atender as exigências dessa época do ano. Sem contar nas fábricas de doces, que estão com intensa produção de ovos de chocolates e muitas novidades irresistíveis. Confira o que fazer e as novidades para a Páscoa 2010.

NOTÍCIAS ESPECIAIS

Ovos de Páscoa

Saiba todos os lançamentos em ovos de chocolate para essa Páscoa. Escolha o seu!
Por Ana Stella Guisso

Lacta

Uma das novidades mais sofisticadas da marca é o ovo de chocolate Delice (foto), com casca de chocolate ao leite e um recheio trufado com avelãs. O ovo tem 495 gramas e é uma boa opção para presentear pessoas especiais, pois além do preparo refinado, vem envolto por uma caixa exclusiva.

A Lacta também inovou na embalagem de uma das linhas mais tradicionais: a Sonho de Valsa. O guloseima ganha a forma clássica do bombom, mas em versão gigante com 400 gramas. As cascas dos ovos continuam compostas da mesma maneira, com uma camada de chocolate ao leite e outra do recheio do bombom Sonho de Valsa.

Inspirado em um dos picolés mais antigos, a Lacta, em parceria com a Kibon-Unilever, apresenta o ovo ChicaBon, com 200 gramas. O produto promete agradar o paladar de todos os amantes do sorvete, pois garante ser fiel ao sabor.

Informações: 0800 704 1940

Garoto

Antes mesmo dos ovos de Páscoa já estarem à venda nos supermercados, a Garoto havia lançado os miniovos Serenata de Amor, com embalagem de 220gramas. O produto continua sendo uma boa pedida para presentear os amigos.

O lançamento fica por conta do ovo Cacau da Amazônia, com 375 gramas. O chocolate foi elaborado exclusivamente com cacau proveniente da Bacia Amazônica, que possui qualidade reconhecida internacionalmente. Além do sabor especial, o formato do ovo é inusitado, o mesmo da própria fruta.

Em 2009, o sucesso da Garoto foi o ovo quadrado Talento Avelãs, que este ano ganhou um novo sabor: Castanha do Pará. Os ovos no formato e nos sabores tradicionais da linha Talento continuam disponíveis.

Informações: 0800 776 0606

Nestlé

Até mesmo as pessoas que tinham restrições para comer chocolates vão poder saborear um ovo de Páscoa este ano. A Nestlé o sucesso dos tabletes e lançou o Nestlé Classic Zero, com 200 gramas. Esse é o único ovo feito de chocolate meio amargo sem adição de açúcares, com 0% de lactose e 50% de cacau.

Continuando na linha Classic, os ovos Nestlé Classic Recheado, com 360 gramas, trazem sabor em dose dupla e com três combinações: Branco com recheio de frutas vermelhas, Dark com recheio de chocolate ao leite e Ao leite com recheio de Avelãs.

O tablete Surpresa, bastante conhecido entre a meninada, terá a versão em ovo de Páscoa. A grande inovação da linha infantil é o Nestlé Surpresa Kit, que traz em sua charmosa embalagem um ovo de chocolate ao leite de 120 gramas e itens para divertir os filhos e os pais, como um folheto com dicas para os pais sobre como plantar feijão, fazer texturas com tintas, pá e rastelinho de areia.

Informações: 0800 770 2411

Cacau Show

Para 2010, a Cacau Show lançou 14 produtos inéditos, entre eles os novos sabores de recheio da Linha Dreams: 55% Cacau e Creme de Cereja. Esses ovos diferenciados são feitos por uma casca de chocolate ao leite, uma camada de recheio de trufa (ou do sabor de sua preferência) e outra de chocolate ao leite.

Outra novidade da marca é o Ovo Explosivo, que é fabricado com chocolate ao leite e açúcar explosivo. O ovo proporciona ao consumidor uma sensação única com o sabor do chocolate e leves estouros na boca. O produto promete agradar crianças, jovens, adultos e ser uma ótima opção de lembrança de Páscoa.

Os apreciadores do chocolate branco vão se deliciar com outro lançamento: o Ovo Cookies, que é feito com o preparado branco e gotas de cookies de chocolate. O produto tem 200 gramas e é encontrado com preço acessível.

Informações: 0800 11 92 63

Chocolat Du Jour

A sofisticada chocolateria aposta em uma lembrança de Páscoa diferenciada: a Galinha dos Ovos de Ouro. Miniovos de chocolate nos sabores ao leite ou nougat são dispostos em uma embalagem aramada em forma de galinha.

Outro carro-chefe da marca é a tradicional linha Metades de Ovos. As cascas dos ovos são feitas om chocolate nougat e o recheio você pode escolher entre os sabores Bombons Sortidos, Abricot (damasco semicoberto com chocolate Noir), Marzipan e Truffes Du Jour.

Informações: (11) 3168-2720

Anusha Chocolates

A novidade é o ovo de chocolate Flor de Sal. A casca é elaborada com chocolate belga meio amargo, salpicados com cristais de flor de sal na parte externa. Essa inovação quebra o doce do recheio, criando um sabor suave e sofisticado.

A chocolateria também traz mais quatro sabores para os ovos da linha gourmet: marzipan, brigadeiro, brownie e gianduia.

Informações: (11) 3045-6054

Ovos de Páscoa

A data mais adocicada do ano chega para animar o paladar da criançada. Confira as opções de ovos de chocolate disponíveis no mercado

Por Camila Ribeiro

A Páscoa é uma das datas comemorativas mais importantes entre as culturas ocidentais. A origem desta comemoração remonta muitos séculos atrás.
Para o público infantil, este é um dos períodos mais esperados do ano, em que eles abusam, sem enjoar, diga-se de passagem, das delícias do cacau.
A indústria de chocolates, por sua vez, inova a cada ano e traz um leque de opções que agradam a todos os paladares. Uma das principais novidades são as canequinhas temáticas acopladas aos ovos, um brinde útil e durável. Os personagens de desenhos animados como Ben10, Moranguinho, Batman e Barbie são figurinhas carimbadas, com presença cativa nas prateleiras.
Seja nas versões ao leite, recheado ou crocante, confira as opções e marcas de ovos de Páscoa para o seu pequeno de lambuzar de sabor!

Nestlé

Sob a linha de chocolates Surpresa, a Nestlé amplia o portfólio de ovos para o público infantil. Personagens e filmes já consagrados estampam as novidades desta Páscoa. Para as meninas, a empresa traz os ovos ao leite Moranguinho (foto), que as presenteia com um brilho labial sabor morango.

Preço: Moranguinho - R$ 19,95

SAC: 0800 770 2411

Cacau Show

Para a Páscoa 2010 a empresa apresenta 60 itens, sendo 14 inéditos, na reformulação de sua linha com novas embalagens e na diversidade dos itens para agradar a todos os consumidores. Feito especialmente para as crianças, o Ovo Cacau Design, disponível nas versões feminina e masculina, foi elaborado com 160 gramas de chocolate ao leite e branco, decorado artesanalmente com "sorrisos".

Preço: A partir de R$ 24,90

SAC: 0800 11 9263

Kopenhagen

Para manter esta delicada tradição, a grife de chocolates traz para as crianças de todas as idades o Ovo Disney (300g), todo drageado e colorido e que vem acompanhado por um Mickey Vintage em miniatura.

Preço: R$ 59,00

SAC: 0800 100 678

Ofner

Fabricado com chocolate ao leite, coberto com missangas coloridas e recheado com dragê Ofner (300g / 600g). Todo colorido, o ovo é um dos mais atraentes da linha.

Preço: R$ 44,50 a R$ 88,00

SAC: (11) 5693-8628/ 3051-8206

Amor aos Pedaços

O Ovo Surpresa (100g) traz uma meia casca de ovo de delicioso chocolate ao leite, recheado com figuras de cenoura de chocolate branco coloridas.

Preço: R$ 20,00

SAC: (11) 3506-0777/ 0800 9402 177

Lacta

Este ano, a Lacta embarcou no mundo dos desenhos animados e do cinema para apresentar muitas alternativas de ovos temáticos. Além do puro chocolate ao leite Lacta, os meninos poderão escolher entre os ovos da linha Lacta Bem 10. São três alternativas que trazem miniaturas dos personagens do desenho animado: o próprio Ben 10, o "4 Braços" ou o "XLR8" (170g).

Preço: Sob consulta

SAC: 0800 704 1940

Dulca

Inovando nesta Páscoa, a marca oferece como a mais nova novidade a Granja Dulca, composta por 6 ovos de chocolate drageados. Item divertido e irreverente, ideal para quem deseja dar o mimo de presente.

Preço: R$ 36,00

SAC: (11) 3666-4766

Arcor

O Ovo Tortuguita Cofrinho é a grande novidade da linha Chocovinhos, pois o brinde, um cofrinho em formato de Tortuguita, está colocado na parte externa do produto. É feito com chocolate ao leite e recheado com chocovinhos coloridos. Já os cofrinhos podem ser encontrados em quatro cores: verde, laranja, azul e rosa. Está disponível em embalagens de 60g.

Preço: R$ 11,29

SAC: 0800 055 8450

Páscoa pelo planeta

Pintar ovos é tradição pascal na Alemanha

A Páscoa é uma das festas religiosas mais comemoradas no mundo cristão. Seus símbolos e seu verdadeiro significado parecem estar sendo relegados ao segundo plano na medida em que cresce o interesse comercial pela data.

A Páscoa é uma das mais importantes datas do calendário cristão. A Semana Santa é para os cristãos um momento de reflexão e de celebração pela ressurreição de Jesus Cristo. Ou pelo menos deveria ser.

O comércio se apropriou da data e alimenta suas caixas registradoras e seus cofres com a venda de artigos e símbolos de Páscoa. O verdadeiro motivo pelo qual se celebra esta data parece ficar escondido por trás da preocupação de se presentear ovos e doces em geral.

A Páscoa antes de Cristo

A época do ano em que se comemora a Páscoa já era utilizada por povos antigos para a celebração da passagem do inverno – estação de secas e privações – para a primavera – que trazia a promessa da fartura com as colheitas.

A religião se apropriou da data com outros propósitos. Os judeus celebram também neste período a libertação do povo hebreu no Egito por Moisés. Na crença judaica, a Páscoa significa libertação. Já para os cristãos, a data também celebra uma passagem: a da morte para a vida, com a ressurreição de Jesus Cristo.

"Não se pode dissociar a Páscoa da primavera. É tempo de celebrar o surgimento das flores, do verde nos campos e nas florestas. O ritual cristão se apropriou desta época de renascimento para comemorar a ressurreição de Cristo", diz Joachim Gerhard, pastor evangélico em Bonn.

Coelho que traz ovo?

"O ovo é o símbolo cristão mais antigo para a Páscoa", diz Gunther Hirschfelder, professor de Artes na Universidade de Bonn. O coelho, por sua vez, é o símbolo da fertilidade, pois é capaz de procriar muito rapidamente.

A maioria dos rituais cristãos se perdeu no tempo, entretanto. Ninguém mais faz jejum durante os 40 dias entre a Quarta-feira de Cinzas e o Domingo de Páscoa, quando consumir carne, ovos, leite e vinho não é permitido pela Igreja.

A população adaptou o costume aos tempos modernos e, atualmente, os alemães procuram diminuir o consumo de doces, álcool ou cigarros na quaresma. É durante esta época também que as crianças se preparam para a Páscoa, pintando ovos de galinha.

Paskha na Rússia

A Páscoa é celebrada na Rússia como "a maior de todas as comemorações" pelos cristãos ortodoxos. Pouco antes da meia-noite de sábado, tocam os sinos avisando o início da festa. Cânticos são entoados dentro da igreja, de onde parte a população em uma procissão, com direito a cruz e velas.

Não há o costume de se dar presentes na Rússia. Durante a Páscoa, os russos visitam seus parentes e costumam ir ao cemitério. A celebração dura sete dias e mais 40 dias até a ascensão de Cristo. Durante este período, os crentes atendem ao telefone com "Cristo ressucitou " em vez do usual "alô".

A Igreja ortodoxa determina a Páscoa de acordo com o calendário juliano, por conta disso, os russos comemoram a data alguns dias ou até semanas depois dos cristãos ocidentais.

Sem feriado na China

 Chineses não comemoram a Páscoa em grande estilo

A Páscoa ainda não é um feriado na China, mas é celebrada como um dia de oração para os ocidentais. Os chineses comemoram feriados ocidentais mais por sua utilidade do que por seu significado.

O Natal, por exemplo, é tido como uma data importante para se encontrar os familiares. Dias dos pais, das mães e dos namorados também são ocasiões importantes para se mostrar afeto. Esse tipo de comemoração preenche, de certa forma, a lacuna nos tradicionais feriados chineses.

A Páscoa é ignorada porque o povo chinês já tem um dia de memória aos mortos, o dia 5 de abril. Os cristãos na China, entretanto, costumam ir à igreja nesta época, mas não há grandes comemorações em família.

Nos EUA: brincadeiras na Casa Branca

Todos os anos, nos Estados Unidos, centenas de crianças vão até a Casa Branca participar de uma competição que já virou tradição: equilibrando ovos em cima de colheres, elas precisam correr sem deixar o ovo cair para chegar em primeiro lugar.

No clima da agitação, há também a "caça aos ovos", em que as crianças procuram os ovos escondidos para encher suas cestas. Os próprios pais participam da brincadeira e, muitas vezes, acabam apontando para seus filhos onde esconderam "o tesouro".

Mas os pais ficam especialmente felizes com a brincadeira na Casa Branca. Este ano, muitas crianças são aguardadas – os ingressos são gratuitos. Enquanto as crianças se alegram pelos chocolates que os funcionários do governo escondem vestidos de coelhos, os pais se entusiasmam com a colher que os filhos recebem para participar da competição – as peças fazem parte do inventário da Casa e são assinadas pelo presidente e pela primeira dama.

(mr)

Páscoa - Qual o verdadeiro significado?

Qual é a origem e significado da Páscoa? Como surgiu a idéia do coelho e ovos de chocolate? E por que na sexta-feira dizem que não se deve comer carne mas sim peixe?

A páscoa pode cair em qualquer domingo entre 22 de março e 25 de abril. Tem sido modernamente celebrada com ovos e coelhos de chocolate com muita alegria. O moderno ovo de páscoa apareceu por volta de 1828, quando a indústria de chocolate começou a desenvolver-se. Ovos gigantescos, super decorados, era a moda das décadas de 1920 e 1930. Porém, o maior ovo e o mais pesado que a história regista, ficou pronto no dia 9 de abril de 1992. É da Cidade de Vitória na Austrália. Tinha 7 metros e dez centímetros de altura e pesava 4 toneladas e 760 quilos. Mas o que é que tem a ver ovos e coelhos com a morte e ressurreição de Cristo?

A origem dos ovos e coelhos é antiga e cheia de lendas. Segundo alguns autores, os anglo-saxões teriam sido os primeiros a usar o coelho como símbolo da Páscoa. Outras fontes porém, o relacionam ao culto da fertilidade celebrado pelos babilônicos e depois transportado para o Egito. A partir do século VIII, foi introduzido nas festividades da páscoa um deus teuto-saxão, isto é, originário dos germanos e ingleses. Era um deus para representar a fertilidade e a luz. À figura do coelho juntou-se o ovo que é símbolo da própria vida. Embora aparentemente morto, o ovo contém uma vida que surge repentinamente; e este é o sentido para a Páscoa, após a morte, vem a ressurreição e a vida. A Igreja no século XVIII, adotou oficialmente o ovo como símbolo da ressurreição de Cristo. Assim foi santificado um uso originalmente pagão, e pilhas de ovos coloridos começaram a ser benzidos antes de sua distribuição aos fiéis.

Em 1215 na Alsácia, França, surgiu a lenda de que um dos coelhinhos da floresta foi o animal escolhido para levar um ninho cheio de ovos ao principezinho que esta doente. E ainda hoje se tem o hábito de presentear os amigos com ovos, na Páscoa. Não mais ovos de galinha, mas de chocolate. A idéia principal ressurreição, renovação da vida foi perdida de vista, mas os chocolates não, ele continuam sendo supostamente trazidos por um coelhinho...

O Peixe, foi símbolo adotado pelos primeiros cristãos. Em grego, a palavra peixe era um símbolo da confissão da fé, e significava: "Jesus Cristo, filho de Deus e Salvador." O costume de comer peixe na sexta-feira santa, está associado ao fato de Jesus ter repartido este alimento entre o povo faminto. Assim a tradição de não se comer carne com sangue derramado por Cristo em nosso favor.

Mas vejamos agora, qual é a verdadeira origem da Páscoa?

Não tem nada a ver com ovos nem coelhos. Sua origem remonta os tempos do Velho Testamento, por ocasião do êxodo do povo de Israel da terra do Egito. A Bíblia relata o acontecimento no capítulo 12 do livro do Êxodo. Faraó, o rei do Egito, não queria deixar o povo de Israel sair, então muitas pragas vieram sobre ele e seu povo. A décima praga porém, foi fatal : a matança dos primogênitos - o filho mais velho seria morto. Segundo as instruções Divinas, cada família hebréia, no dia 14 de Nisã, deveria sacrificar um cordeiro e espargir o seu sangue nos umbrais das portas de sua casa. Este era o sinal, para que o mensageiro de Deus, não atingisse esta casa com a décima praga. A carne do cordeiro, deveria ser comida juntamente com pão não fermentado e ervas amargas, preparando o povo para a saída do Egito. Segundo a narrativa Bíblica, à meia-noite todos os primogênitos egípcios, inclusive o primogênito do Faraó foram mortos. Então Faraó, permitiu que o povo de Israel fosse embora, com medo de que todos os egípcios fossem mortos.

Em comemoração a este livramento extraordinário, cada família hebréia deveria observar anualmente a festa da Páscoa, palavra hebraica que significa "passagem" "passar por cima". Esta festa, deveria lembrar não só a libertação da escravidão egípcia, mas também a libertação da escravidão do pecado, pois o sangue do cordeiro, apontava para o sacrifício de Cristo, o Cordeiro que tira o pecado do mundo.

A chamada páscoa cristã, foi estabelecida no Concílio de Nicéia, no ano de 325 de nossa era. Ao adotar a Páscoa como uma de suas festas, a Igreja Católica, inspirou-se primeiramente em motivos judaicos: a passagem pelo mar Vermelho, a viagem pelo deserto rumo a terra prometida, retirando a peregrinação ao Céu, o maná que exemplifica a Eucaristia, e muitos outros ritos, que aos poucos vão desaparecendo.

A maior parte das igreja evangélicas porém, comemora a morte e a ressurreição de Cristo através da Cerimônia da Santa Ceia. Na antiga Páscoa judaica, as famílias removiam de suas casas, todo o fermento e todo o pecado, antes da festa dos pães asmos. Da mesma forma, devem os cristãos confessar os seus pecados e deles arrepender-se, tirando o orgulho, a vaidade, inveja, rivalidades, ressentimentos, com a cerimônia do lava-pés, assim como Jesus fez com os discípulos. Jesus instituiu uma cerimônia memorial, a ceia, em substituição à comemoração festiva da páscoa. I Coríntios 11:24 a 26 relata o seguinte:

Jesus tomou o pão, "e tendo dado graças o partiu e disse: Isto é o meu corpo que á dado por vós; fazei isto em memória de mim. Por semelhante modo, depois de haver ceado, tomou o cálice, dizendo: Este cálice é a nova aliança no Meu sangue, fazei isto todas as vezes que o beberdes, em memória de mim. Porque todas as vezes que comerdes este pão e beberdes o cálice, anunciais a morte do senhor, até que ele venha."

Vários símbolos nesta ceia merecem nossa atenção. O ato de partir o pão, indicava os sofrimentos pelos quais Cristo havia de passar em nosso favor. Alguns pensam, que a expressão "isso é o meu corpo" signifique o pão e o vinho se transformassem realmente no corpo e no sangue de Cristo. Lembremo-nos portanto, que muitas vezes Cristo se referiu a si próprio dizendo "Eu Sou a porta" (João 10:7), "Eu sou o caminho" (João 14:6) e outros exemplos mais que a Bíblia apresenta. Isto esclarece, que o pão e o vinho não fermentado, são símbolos e representam o sacrifício de Cristo. Ao cristão participar da cerimônia da ceia, ele está proclamando ao mundo sua fé no sacrifício expiatório de Cristo e em sua segunda vinda. Jesus declarou: "Não beberei deste fruto da videira, até aquele dia em que o hei de beber convosco no reino de Meu Pai." ( Mateus 26:29)

Portanto, a cerimônia da Santa-Ceia, que Jesus instituiu, que veio a substituir a cerimônia da Páscoa, traz muitos significados:

1 - O Lava-Pés, significa a humilhação de Cristo. Mostra a necessidade de purificar a nossa vida. Não é a purificação dos pés, mas de todo o ser, todo o nosso coração. Reconciliação com deus, com o nosso próximo e conosco mesmo - união - não somos mais do que ninguém. O maior é aquele que serve...

2 - A Ceia significa a libertação do Pecado através do sacrifício de Cristo. Significa também estar em comunhão com ele. E sobretudo, é um antegozo dos salvos, pois Jesus disse: "Não beberei deste fruto da videira, até aquele dia em que o hei de beber convosco no reino do meu Pai. (Mateus 26:29)

Conclusão:

Advertindo a cada cristão, que tome cuidado com os costumes pagãos que tentam sempre driblar os princípios bíblicos. Não é de hoje, que se nota como os princípios bíblicos são alterados por costumes e filosofias humanas. Adoração a ídolos, a mudança do sábado para o domingo, o coelho e o chocolate, são apenas alguns exemplos das astúcias do inimigo. A Bíblia, e a Bíblia somente, deve ser única regra de nossa fé, para nos orientar, esclarecer e mostrar qual o caminho certo que nos leva a Deus e que nos apresenta os fundamentos de nossa esperança maior que é viver com Cristo e os remidos, num novo céu e numa nova terra. Devemos tomar cuidado com as crendices, tradições, fábulas, e mudanças humanas disfarçadas. Minha sugestão é examinar com oração, cuidado e com tempo as Sagradas Escrituras, para saber o que hoje é crendice ou tradição, estando atento, para saber o que realmente deus espera de cada um de nós.

Jesus foi claro "Fazei isto em memória de mim." Ele exemplificou tudo o que deve ser feito. E se queremos ser salvos, precisamos seguir o que Jesus ensina e não outras tradições ou ensinamentos. Mateus 15:9 adverte: "Em vão me adoram, ensinando doutrinas que são preceitos dos homens."

Equipe Novo Tempo

A Páscoa e os seus Símbolos

O nome páscoa surgiu a partir da palavra hebraica "pessach" ("passagem"), que para os hebreus significava o fim da escravidão e o início da libertação do povo judeu. Ainda hoje a família judaica se reúne para o "Seder", um jantar especial que é feito em família e dura oito dias.

Para os cristãos, a Páscoa é a passagem de Jesus Cristo da morte para a vida: a Ressurreição.

Em tempos antigos, no hemisfério norte, a celebração da páscoa era marcada com o fim do inverno e o início da primavera. Tempo em que animais e plantas aparecem novamente.

Os pastores e camponeses presenteavam-se uns aos outros com ovos.

De todos os símbolos, o ovo de páscoa é o mais esperado pelas crianças.

Ovo

De todos os símbolos, o ovo de páscoa é o mais esperado pelas crianças.

Simboliza o nascimento e a vida. Na Antiguidade, os povos costumavam presentear os amigos com ovos enfeitados e coloridos. Os ovos cozidos e pintados foram substituídos, nos nossos dias, por ovos de chocolate que fazem as delícias das crianças.

Coelho

Os coelhos surgiram como símbolos da Páscoa na época dos egípcios, pois representam a fecundidade e a reprodução constante da vida.

Cordeiro

O cordeiro é o símbolo mais antigo da Páscoa. É o símbolo da aliança feita entre Deus e o povo judeu na páscoa da antiga lei. No Novo Testamento, simboliza Cristo que é o Cordeiro de Deus.

Sino

Muitas igrejas possuem sinos que ficam suspensos em torres e tocam para anunciar as celebrações. O sino é também um símbolo da páscoa, pois no Domingo de páscoa, tocam de uma forma festiva anunciando a ressureição de Jesus Cristo.

Círio Pascal

As velas são uma marca das celebrações religiosas pascais. Em certos países, os católicos apagam todas as luzes de suas igrejas na Sexta-feira da Paixão. Na Vigília Pascal, fazem um novo fogo para acender o principal círio pascal e utilizam-no para reacender todas as velas da igreja.

Colomba ou Pomba Pascal

O bolo em forma de pomba significa a vinda do Espírito Santo sobre os Apóstolos quando Jesus Cristo ressuscita.

Diz a lenda que a tradição surgiu na vila de Pavia (norte da Itália), onde um confeiteiro teria presenteado o rei lombardo Albuíno com a guloseima. O soberano, por sua vez, teria poupado a cidade de uma cruel invasão graças ao agrado.

A pomba é também símbolo da paz.

Fonte http://www.abcdobebe.com/festividades/a-pascoa-e-os-seus-simbolos.html

História da Páscoa

Origens do termo, Páscoa entre os judeus e cristãos, a história do coelhinho da páscoa e os ovos de chocolate, significados, importância, formas de comemoração e celebrações, rituais e símbolos

As origens do termo

A Páscoa é uma das datas comemorativas mais importantes entre as culturas ocidentais. A origem desta comemoração remonta muitos séculos atrás. O termo “Páscoa” tem uma origem religiosa que vem do latim Pascae. Na Grécia Antiga, este termo também é encontrado como Paska. Porém sua origem mais remota é entre os hebreus, onde aparece o termo Pesach, cujo significado é passagem.

Entre as civilizações antigas

Historiadores encontraram informações que levam a concluir que uma festa de passagem era comemorada entre povos europeus há milhares de anos atrás. Principalmente na região do Mediterrâneo, algumas sociedades, entre elas a grega, festejavam a passagem do inverno para a primavera, durante o mês de março. Geralmente, esta festa era realizada na primeira lua cheia da época das flores. Entre os povos da antiguidade, o fim do inverno e o começo da primavera era de extrema importância, pois estava ligado a maiores chances de sobrevivência em função do rigoroso inverno que castigava a Europa, dificultando a produção de alimentos.

A Páscoa Judaica

Entre os judeus, esta data assume um significado muito importante, pois marca o êxodo deste povo do Egito, por volta de 1250 a.C, onde foram aprisionados pelos faraós durantes vários anos. Esta história encontra-se no Velho Testamento da Bíblia, no livro Êxodo. A Páscoa Judaica também está relacionada com a passagem dos hebreus pelo Mar Vermelho, onde liderados por Moises, fugiram do Egito.

Nesta data, os judeus fazem e comem o matzá (pão sem fermento) para lembrar a rápida fuga do Egito, quando não sobrou tempo para fermentar o pão.

A Páscoa entre os cristãos

Entre os primeiros cristãos, esta data celebrava a ressurreição de Jesus Cristo (quando, após a morte, sua alma voltou a se unir ao seu corpo). O festejo era realizado no domingo seguinte a lua cheia posterior al equinócio da Primavera (21 de março).

Entre os cristãos, a semana anterior à Páscoa é considerada como Semana Santa. Esta semana tem início no Domingo de Ramos que marca a entrada de Jesus na cidade de Jerusalém.

A História do coelhinho da Páscoa e os ovos

A figura do coelho está simbolicamente relacionada à esta data comemorativa, pois este animal representa a fertilidade. O coelho se reproduz rapidamente e em grandes quantidades. Entre os povos da antiguidade, a fertilidade era sinônimo de preservação da espécie e melhores condições de vida, numa época onde o índice de mortalidade era altíssimo. No Egito Antigo, por exemplo, o coelho representava o nascimento e a esperança de novas vidas.

Mas o que a reprodução tem a ver com os significados religiosos da Páscoa? Tanto no significado judeu quanto no cristão, esta data relaciona-se com a esperança de uma vida nova. Já os ovos de Páscoa (de chocolate, enfeites, jóias), também estão neste contexto da fertilidade e da vida.

A figura do coelho da Páscoa foi trazido para a América pelos imigrantes alemães, entre o final do século XVII e início do XVIII.

Veja também:

Livros sobre a Páscoa

Site indicado: http://www.ocoelhodapascoa.com.br/ (para a criançada)

http://www.recadosonline.com/pascoa.html  (imagens )

Guia completo para o consumo saudável de chocolates na Páscoa

24.03.2010
01h46

UOL/Vya Estelar

A dúvida em degustar chocolates na Páscoa é recorrente: Será que vou comprometer minha boa forma e a saúde?

O chocolate, sem exceder as calorias, pode ser usado em nosso benefício. Considerado saudável e nutritivo devido aos seus componentes nutricionais, a guloseima torna-se um excelente aliado no plano alimentar. “A alta concentração de cacau que possui flavonóides, epicatequinas e ácido galático tem ação antioxidante e ajuda manter o coração e as células saudáveis”, completa a nutricionista Roseli Rossi.

O chocolate traz em sua composição substâncias tidas como estimulantes como à cafeína e a teobromia. Uma barra de chocolate possui, aproximadamente, 10 mg de cafeína que ajuda a elevar o estado de euforia, agitação e raciocínio. Além disso, seus componentes possuem efeitos sobre a serotonina e a dopamina cerebrais, substâncias responsáveis na regulação do humor e nos comportamentos compulsivos, ajudando a tratar casos de depressão, tensão-pré-menstrual (TPM) e ansiedade.

A nutricionista Roseli defende que a delícia de Páscoa pode ajudar na saúde, quando consumido com moderação. “O chocolate vira uma ameaça à saúde quando consumido com exagero.

Efeitos do chocolate: tudo vai depender da quantidade consumida, do tipo de chocolate e do horário que foi ingerido

A guloseima é, sem dúvida, um dos alimentos que mais engordam. Rico em calorias, o chocolate contém alto teor de carboidratos refinados (principalmente sacarose), gorduras (35% monoinsaturada, 60% saturada e 5 % poliinsaturadas) e uma pequena porção de proteínas. Portanto, tudo vai depender da quantidade consumida, do tipo de chocolate e do horário que foi ingerido”.

Dicas importantes de como manter a tradição de saborear o chocolate e não comprometer a boa forma:

1º) Almoço: Planeje seu almoço de páscoa com antecedência, escolhendo preparações e alimentos menos calóricos. Na refeição, coloque uma boa variedade de verduras e legumes temperadas com limão, azeite de oliva extravirgem, sal e ervas, evitando os molhos prontos para a salada. Escolha as carnes mais magras, sempre grelhadas, assadas ou cozidas. Como acompanhamento pode optar pelo arroz, batata cozida ou assada ou massa. Como sobremesa boas opções são frutas ou doces à base de frutas. Evite os mousses, pavês, tortas ou bolos com recheio, pois são muito calóricos pela alta concentração de gordura, não esqueça que mais tarde você irá ter vontade de abrir o ovo de Páscoa.

2º) Ovo de Páscoa: quanto e quando consumir: O chocolate deve ser consumido de preferência no lanche da tarde ou da manhã, se possível sempre com um pedaço de fruta junto. Uma porção do tamanho de um bombom (30g). Coma devagar e com calma, isto fará com que a digestão seja mais lenta, e você ficará satisfeito com menos quantidade. Isso não é uma regra e depende das condições nutricionais individuais. O médico Alex Botsaris por exemplo é mais tolerante e fala até me 50g, mas diz que o consumo de fibras ajuda a diminuir a absorção de calorias.

3º) Não pule refeições para comer o chocolate, faça suas refeições normalmente.

Dicas para o consumo dos ovos de Páscoa

Já existe no mercado ovos de Páscoa especiais como os diet/light, sem lactose, sem glúten, de soja. São opções para as pessoas que necessitam seguir dietas especiais como: intolerantes ou alérgicos ao leite e derivados, celíacos e diabéticos. Contudo, é bom lembrar que esses chocolates devem ser utilizados com orientação, pois no caso do chocolate diet a quantidade de gordura presente é geralmente maior, não sendo indicado para indivíduos com colesterol alto ou sobrepeso.

· Observe as informações nutricionais das embalagens dos chocolates antes de comprá-los. Veja a quantidade de calorias que eles possuem e principalmente a de gordura.

Quando for consumir, experimente um pedacinho e divida com seus familiares e amigos, assim, o chocolate acaba logo ou coma um pedacinho e guarde o restante em um recipiente, de mais difícil acesso, de forma que você possa ir consumindo aos poucos, ao longo de toda a semana, sem exceder a quantidade.

Em relação à Colomba Pascal, pode ser consumida uma fatia fina, de manhã, no lugar do pão ou torrada.

O chocolate meio amargo ou amargo são os mais saudáveis, eles possuem alta concentração de cacau (acima de 70%). O cacau possui flavonóides, epicatequinas e ácido galático que tem ação antioxidante e ajuda manter o coração e as células saudáveis. A regra é quanto mais escuro o chocolate, mais flavonóides ele tem, portanto mais saudável.

Consumo diário

A recomendação de consumo é de em média uma barra de chocolate de 30 gramas (160 calorias) por dia, porém isso não é uma regra e depende das condições nutricionais individuais.

Evite os brancos e trufados

Evite os chocolates brancos, pois são feitos de manteiga de cacau, não possuem os flavonóides e possuem mais gordura. Evite também os trufados, com mousse, marshmallow e crocantes, pois estes ingredientes irão aumentar o teor de gorduras e calorias.

O chocolate deve ser consumido de forma adequada, pode ser indicado também antes da pratica de atividade física, pois fornece energia. Pode ser consumido 1 hora antes com dosagem controlada e escolhendo o tipo de chocolate menos calórico e mais saudável.

Caso você não consiga seguir todas as recomendações, reinicie o mais rápido possível uma alimentação equilibrada e intensifique a prática de exercícios físicos para diminuir as gorduras armazenadas pelos exageros cometidos na Páscoa.